Rossi & Fils est une maison familiale installée à Sclessin depuis 1970. Notre atelier de marbrerie, installé en 1996 dans une ancienne raffinerie, découpe et façonne des plans de travail en granit et en quartz pour les cuisines de la région liégeoise.
Cette page rassemble les critères que l’atelier examine avec vous avant de conseiller une matière : votre façon de cuisiner, la lumière de la pièce, la longueur du plan et l’entretien que vous acceptez.

À retenir. Le granit est une pierre naturelle : chaque tranche a son propre dessin et la pierre ne contient pas de résine. Le quartz est une pierre reconstituée à base de quartz et de résines. Son coloris reste régulier et sa surface peu poreuse résiste bien aux taches, mais son fabricant demande de poser les plats chauds sur un dessous-de-plat. Pour une cuisine où les plats chauds passent souvent sur le plan, l’atelier oriente plutôt vers le granit. Pour une cuisine claire et uniforme, le quartz répond mieux à l’envie.
Le granit est une roche naturelle extraite de carrière, puis sciée en tranches. Sa couleur et ses grains varient d’un bloc à l’autre, si bien que deux plans taillés dans la même variété ne sont pas identiques.
Le granit Black Galaxy, posé par notre équipe dans une cuisine présentée parmi nos réalisations, en donne un exemple sur fond noir. Un autre chantier montre un plan de travail en granit noir dans une cuisine.
Le quartz de cuisine est une pierre reconstituée. Le fabricant mélange du quartz broyé à des liants, dont des résines, puis presse ce mélange en plaques. Cette fabrication donne un coloris régulier d’une plaque à l’autre et une surface peu poreuse, que le fabricant Silestone présente comme très résistante aux taches ménagères.
Chez Rossi & Fils, les plans en quartz viennent des fabricants Silestone, Compac et Unistone. Pour la pierre naturelle, l’atelier travaille notamment avec les fournisseurs Cromarbo et Brachot.
Le tableau ci-dessous résume les différences que nous expliquons au showroom. Il compare les deux matières pour un usage en cuisine intérieure.
| Critère | Granit | Quartz |
|---|---|---|
| Aspect | Dessin propre à chaque tranche, grains et nuances naturels | Coloris régulier, en teintes unies ou veinées |
| Chaleur | Pierre sans résine, dessous-de-plat conseillé contre les chocs thermiques | Dessous-de-plat demandé par le fabricant pour les plats chauds |
| Taches | Porosité variable selon la variété, protection parfois conseillée | Surface peu poreuse, très résistante aux taches ménagères selon le fabricant |
| Rayures | Pierre dure, planche à découper recommandée | Planche à découper recommandée par le fabricant |
| Entretien courant | Eau tiède et savon neutre | Eau et savon neutre, sans décapant ni produit au pH supérieur à 10 |
| Longueurs | Dimensions limitées par la tranche extraite | Dimensions limitées par le format de la plaque |
Ce comparatif complète la présentation de notre service de marbrerie à Liège, qui détaille les découpes et la pose réalisées par l’atelier.
Une tranche de granit ou une plaque de quartz a des dimensions limitées. Sur un îlot, un plan en L ou une grande longueur, l’atelier étudie la position des joints de raccord avant la découpe. Cette position se décide avec vous lors de la prise de mesures, car elle change l’aspect du plan fini.
Erreur fréquente. Un petit échantillon de granit montre mal le dessin d’une tranche complète, qui peut porter des veines ou des nuances absentes de l’échantillon. Avant de valider, demandez à voir une surface plus grande de la variété choisie.
Antonella et l’atelier partent de votre usage quotidien avant de parler de coloris. Les quatre situations ci-dessous aident à orienter le choix.
Le granit convient bien à cet usage, car la pierre ne contient pas de résine. Un dessous-de-plat reste utile, car un écart brutal de température peut abîmer toute pierre. Le quartz demande plus de rigueur sur ce point, et son fabricant exige un dessous-de-plat pour les casseroles et les poêles chaudes.
Le quartz offre des teintes unies et des veinages réguliers d’une plaque à l’autre. Sur un long plan ou un îlot, cette régularité facilite le raccord visuel entre deux pièces.
Le granit donne une pièce unique, avec des grains et des nuances dessinés par la nature. Le choix de la variété se fait au showroom, et l’atelier vous explique où tomberont les découpes de l’évier et de la plaque de cuisson.
Les deux matières se travaillent en grande longueur, avec des joints de raccord. L’atelier vérifie la longueur possible par pièce dans la matière choisie avant de vous remettre un devis.
À retenir. Aucune des deux matières ne gagne sur tous les critères. Votre usage quotidien et l’aspect recherché décident du choix.
Le marbre est une pierre calcaire. Les acides de cuisine, comme le jus de citron ou le vinaigre, peuvent ternir sa surface polie et y laisser des auréoles mates.
Notre atelier a déjà façonné un plan de travail en marbre pour une cuisine. Un plan en marbre se patine avec les années, et cette patine demande d’être acceptée dès le choix.
Si vous aimez l’aspect du marbre sans vouloir ce soin, un quartz veiné offre une alternative à comparer au showroom. Pour la crédence, un carrelage effet marbre reproduit le veinage avec l’entretien d’un carrelage, et notre page carrelage à Liège présente ces collections.
Le budget est la première question des clients qui poussent la porte du showroom. Le prix d’un plan de travail se calcule sur votre projet complet, à partir du plan de la cuisine. Six éléments font varier le montant :
Les deux matières se recoupent en prix. Une variété de granit courante peut coûter moins qu’un quartz haut de gamme, et un granit rare peut dépasser un quartz d’entrée de gamme.
Pour un chiffrage précis, envoyez le plan de votre cuisine à info@rossicarrelages.be ou apportez-le lors de votre rendez-vous au showroom.
Professionnel au top ! À l’écoute du client, prend le temps pour répondre à nos demandes. Travail minutieux, soigné, délai respecté. PARFAIT à tout points de vue.Vanessa L. · Avis client publié sur Google (pose carrelage chambres, pose granit cuisine et escalier)
Le choix commence au showroom de la Rue de l’Île aux Corbeaux, sur rendez-vous. Vous y comparez des échantillons de granit et de quartz à côté des carrelages de sol et de crédence que vous envisagez, avec les conseils d’Antonella.
Après votre accord sur le devis, l’atelier de la Rue de la Scierie découpe le plan et ouvre les emplacements de l’évier et de la plaque. Les chants sont ensuite façonnés sur nos machines. Les découpes se font chez nous, par les patrons, sans sous-traitance, puis notre équipe pose le plan dans votre cuisine.
Sur la pierre et le quartz, la garantie est celle du fabricant ou du fournisseur, et Rossi & Fils engage sa responsabilité sur la pose et la vente.
Atelier de SclessinAucune des deux matières n’est moins chère dans tous les cas. Une variété de granit courante peut coûter moins qu’un quartz haut de gamme, et l’inverse existe aussi. Le coloris, l’épaisseur, les découpes et la longueur du plan fixent le montant. Nous chiffrons votre projet à partir du plan de votre cuisine.
Le quartz contient des résines. Son fabricant demande de poser les casseroles et poêles chaudes sur un dessous-de-plat, car un choc thermique peut marquer ou fissurer la surface. Il déconseille aussi les décapants et les produits dont le pH dépasse 10. Le fabricant Silestone déconseille enfin une pose en extérieur ou sous une forte exposition aux UV.
La réponse dépend de votre cuisine. Le granit convient aux personnes qui cuisinent beaucoup et aiment le caractère d’une pierre naturelle. Le quartz convient aux personnes qui veulent un coloris régulier et une surface peu sensible aux taches. Antonella vous aide à trancher au showroom, échantillons en main.
Le prix d’un plan de travail en granit dépend de votre projet complet. La variété de granit, l’épaisseur, le nombre de découpes et la longueur du plan font varier le montant. Envoyez-nous le plan de votre cuisine à info@rossicarrelages.be pour recevoir un devis.
Pour l’entretien courant, de l’eau tiède et un savon neutre suffisent. Évitez les produits abrasifs et les acides forts. Selon la variété, l’atelier peut conseiller un produit de protection contre les taches. Le showroom vend des produits d’entretien adaptés aux pierres naturelles.
Silestone est une marque de quartz du fabricant Cosentino. Chez Rossi & Fils, vous trouvez aussi les quartz Compac et Unistone. Ces marques proposent des plans en pierre reconstituée à base de quartz, avec des gammes de coloris différentes.
Le fabricant Silestone recommande de poser les casseroles, poêles et autocuiseurs chauds sur un dessous-de-plat isolant, le temps qu’ils refroidissent. Un changement brutal de température peut abîmer la surface. Le même réflexe protège aussi un plan en granit.
Prenez rendez-vous au showroom de Sclessin pour voir les deux matières côte à côte, ou appelez-nous au +32 4 252 95 91. Envoyez le plan de votre cuisine à info@rossicarrelages.be pour recevoir un devis.
Rue de l’Île aux Corbeaux 51
4000 Sclessin (Liège)
Rue de la Scierie 24
4000 Sclessin (Liège)
Showroom à 50 m de l’arrêt de tram « Ferrer » · Parking et chargement via l’atelier (Rue de la Scierie) · Accès PMR.